Dolgulu Ürün Şekillendirme ve Ko-ekstrüzyon Makineleri
Dışı hamur, içi dolgu: dolgulu kurabiye, maamoul, gnocchi, köfte, falafel, mantı, baozi, samosa. Ko-ekstrüzyon bunu tek geçişte yapar: iki vida hamuru ve dolguyu aynı başlığa basar, diyafram kesim parçayı kapatıp ayırır. Parça boyu, dolgu oranı, kesim hızı ve bant hızı panelden ayarlanır, reçete olarak kaydedilir.
Sekiz gövde var. En küçüğü tek fazlı prizden çalışan 5 kilogramlık tezgah üstü ünite; en büyüğü saatte 900 kilogram basan hat. Çıkış sayısı 1'den 6'ya, kesim dakikada 90 adetten 600 adede çıkar. Dekor silindiri, sıcak baskı, tel kesim, giyotin ve tepsiye otomatik dizme, gövdeye göre seçenek olarak eklenir.
- Kapasite
- saatte 70 kg'dan 900 kg'a
- Çıkış
- 1 - 6
- Ürün çapı
- 15 - 60 mm
- Ürün
- dolgulu kurabiye, maamoul, gnocchi, köfte, mantı, baozi
- Sekiz gövde: tezgah üstünden saatte 900 kilograma
- 1 ile 6 çıkış, dakikada 90 ile 600 kesim
- Ürün çapı 15 - 60 mm, dolgu çapı 8 - 40 mm
- Hamur ve dolgu için ayrı, değişken hızlı vidalar
- Mekanik veya pnömatik diyafram kesim
- Sert dolgular: hurma ezmesi, badem ezmesi
- Dolgusuz iki renkli hamur
- Dokunmatik panel ve reçete hafızası (büyük gövdeler)
- Dekor silindiri, sıcak baskı, tel kesim, giyotin, tepsiye dizme seçenekleri
- AISI 304 paslanmaz, sökülüp yıkanabilir parçalar
Sekiz gövde
Prensip aynı: iki vida, bir başlık, diyafram kesim. Değişen şey çıkış sayısı, kesim hızı ve seçenekler.
Tezgah üstü ko-ekstrüder
Dolgulu ürün için vidalı ko-ekstrüder, diyafram kesim. 5 kilogram hazne, saatte 70 kilograma kadar; dolgusuz iki renkli hamur da basar. Tek fazlı prizden çalışır.
- Hazne 5 kg, saatte 70 kg (4.200 adet)
- Ürün çapı 15 - 60 mm, dolgu 8 - 40 mm
- Değişken hızlı ekstrüzyon, dolgu ve diyafram kesim
- AISI 304, bulaşık makinesinde yıkanabilir parçalar
- 1,6 kW, 230 V tek faz
- Döner tabla, konveyör, dekor silindiri ve giyotin seçenekleri
- Hazne
- 5 kg
- Üretim
- 70 kg/saat
- Ürün çapı
- 15 - 60 mm
- Güç
- 1,6 kW, 230 V 1 faz
Tek çıkışlı şekillendirici
Karıştırma kollu hazne ve çift vida; tek çıkışlı başlık, mekanik ya da pnömatik diyafram kesim. Kurabiye, gnocchi, enerji barı, köfte, ekmek ürünleri ve pet maması.
- Mekanik kesimde dakikada 90, pnömatikte 150 adet
- Ürün çapı 15 - 60 mm
- Eğik başlık ve özel ekstrüzyon plakası seçeneği
- Tümü paslanmaz, tekerlekli
- 1,7 kW, 220 V tek faz, 6 bar hava
- 74 × 168 × 150 cm, 210 kg
- Kesim
- 90 - 150 adet/dk
- Ürün çapı
- 15 - 60 mm
- Güç
- 1,7 kW, 220 V
- Ağırlık
- 210 kg
Dolgulu, tek sıra
Hamur ve dolgu için çift vida, tek vidalı dolgu enjektörü. 8 kilogram hazne, dokunmatik reçete paneli. Empanada, falafel, kibbeh, maamoul, köfte, pierogi, samosa.
- Mekanik kesimde dakikada 90, pnömatikte 120 adet
- Ürün çapı en fazla 60 mm
- Hazne 8 kg, 150 mm çıkış konveyörü
- Dekor silindiri, sıcak baskı, ikinci dolgu, tel kesim, giyotin, döner başlık seçenekleri
- Tepsiye dizme sistemiyle birleşir
- Kesim
- 90 - 120 adet/dk
- Ürün çapı
- ≤ 60 mm
- Hazne
- 8 kg
- Kumanda
- dokunmatik
İki veya üç çıkışlı
Çift vidalı hamur ekstrüzyonu, loblu pompayla dolgu; 2 ya da 3 çıkışlı başlık. Hurma ve badem ezmesi gibi sert dolgularla çalışır. Saatte 16.200 adede kadar.
- Dakikada 180 - 270 adet (saatte 10.800 - 16.200)
- Ürün çapı en fazla 32 - 50 mm
- Hazne 30 kg, 300 mm konveyör
- Dokunmatik panel, reçete kaydı
- 8 kW, 220/400 V, 6 bar hava
- Otomatik tepsiye boşaltma seçeneği
- Kesim
- 180 - 270 adet/dk
- Çıkış
- 2 - 3
- Hazne
- 30 kg
- Güç
- 8 kW
İki veya dört sıra
Sert ve viskoz hamurları basan ko-ekstrüzyon vidaları; 2 ya da 4 sıralı, tek veya çift dolgu enjeksiyonlu. PLC ve 7 inç dokunmatik panel.
- Mekanik kesimde dakikada 360, pnömatikte 600 adet
- 2 veya 4 sıra, tek veya çift dolgu
- Sade ve dolgulu kurabiye, baozi, empanada, falafel, köfte, samosa
- Dekor silindiri, sıcak baskı, tel kesim, bar ve grissini başlıkları
- 5 kW, 380 - 400 V üç faz, 6 bar hava
- 140 × 140 × 155 cm, 450 kg
- Kesim
- 360 - 600 adet/dk
- Sıra
- 2 - 4
- Güç
- 5 kW, 400 V
- Ağırlık
- 450 kg
Altı çıkış, saatte 32.400 adet
Hamur ve dolgu için ayrı ekstrüzyon üniteleri, üç loblu pompalarla dolgu enjeksiyonu, mekanik diyafram kesim. 20 reçete hafızası, 600 milimetre konveyör.
- Altı çıkış, saatte 32.400 adet (500 - 600 kg)
- Ürün çapı en fazla 32 mm
- Hazne 30 kg
- 20 reçete, 4 parametre
- 8,5 kW, 220/400 V, 6 bar hava
- Giyotin, dekor silindiri, sıcak baskı, tepsiye dizme, döner başlık, tel kesim, iki renk için üçüncü dolgu ünitesi
- Çıkış
- 6
- Üretim
- 32.400 adet/saat
- Ürün çapı
- ≤ 32 mm
- Güç
- 8,5 kW
Saatte 900 kilograma kadar
Dolgulu gnocchi ve top ürünler için ko-ekstrüzyon hattı. Değişken hızlı hamur ve dolgu hazneleri, dişli pompa, otomatik un besleme ve pirinç unu tozlama ünitesi, patentli kesme ve şekillendirme.
- Saatte 450 - 900 kg
- Ürün çapı 18 - 50 mm, boy 18 - 100 mm
- Küresel ve silindirik ürün
- Otomatik un yükleme, tozlama ünitesi
- Asetal vida, sökülebilir paslanmaz besleme kanatları
- 15 kW, dokunmatik panel
- Üretim
- 450 - 900 kg/saat
- Ürün
- 18 - 50 mm
- Güç
- 15 kW
- Kumanda
- dokunmatik
Tepsiye otomatik dizme
Şekillendiriciden çıkan ürünü pişirme tepsisine dizen konveyör sistemi. Tepsi başına adet, sıra sayısı, sıradaki adet, yükleme yüksekliği ve hız ayarlanır; reçete kaydedilir.
- Ürün ve sıra aralığı ayarlanabilir
- Tepsi başına adet ve sıra sayısı reçetede
- AISI 304, kolay sökülen bant
- Ayarlanabilir ayaklar
- Bant un tozlayıcı seçeneği
- BS2, BS60 ve diğer şekillendiricilerle birleşir
- İşlev
- tepsiye dizme
- Ayar
- adet, sıra, yükseklik, hız
- Gövde
- AISI 304
Ürününüzü, gramajını ve saatte kaç adet istediğinizi yazın; gövdeyi, başlığı ve seçenekleri ona göre seçelim.