Endüstriyel Dilimleme Makineleri
Dilimleme, ekmeğin fırından çıktıktan sonraki ilk işlemi ve hattın hızını burası belirliyor. Bıçak tipi ürüne göre değişiyor: yumuşak somunda şerit bıçak, çavdar ve meyveli ekmekte çerçeve bıçak, sandviç ekmeğinde disk ya da şerit.
Makineler tek başına da çalışıyor, yarı ve tam otomatik hatta da. Kapasite dakikada 20 somundan başlıyor, sandviç ekmeğinde dakikada 125 adede kadar çıkıyor.
- Somun kapasitesi
- dakikada 20 - 60
- Sandviç ekmeği
- dakikada 80 - 125
- Bıçak
- şerit, çerçeve, disk
- Kurulum
- tek başına veya hat içi
- Şerit bıçaklı gövde: dakikada 35 ve 60 somun
- Çerçeve bıçaklı gövde: dakikada 20 somuna kadar, çavdar ve meyveli ekmek, kek
- Disk bıçaklı sandviç ekmeği dilimleme: dakikada 125 adede kadar, menteşeli kesim
- Şerit bıçaklı sandviç ekmeği dilimleme: sıra başına dakikada 80 adede kadar, iki ya da üç kat tam kesim
- Tek başına, yarı otomatik ya da tam otomatik hatta çalışma
- Ürüne göre bıçak tipi seçimi
Dört gövde
Bıçak tipi ürüne göre seçiliyor. Kapasite de onunla birlikte değişiyor.
Farklı ekmek tipleri için şerit bıçak
Yumuşak somunlar için. İki kapasite var: dakikada 35 ve dakikada 60 dilimlenmiş somun. Tek başına ya da yarı ve tam otomatik hatta çalışıyor.
- Dakikada 35 dilimlenmiş somun
- Dakikada 60 dilimlenmiş somun (büyük gövde)
- Farklı ekmek tiplerine uygun
- Tek başına kullanım
- Yarı otomatik hat
- Tam otomatik hat
- Kapasite
- dakikada 35 veya 60 somun
- Bıçak
- şerit
- Kurulum
- tek başına veya hat içi
Çavdar, meyveli ekmek ve kek
Yoğun ve yapışkan ürünler için çerçeve bıçak. Çavdar ekmeği, meyveli ekmek ve kek tiplerinde temiz kesim veriyor. Dakikada 20 somuna kadar.
- Dakikada 20 dilimlenmiş somuna kadar
- Çavdar ekmeği
- Meyveli ekmek
- Kek tipleri
- Küçük gövde ve tam boy gövde
- Tek başına ya da yarı otomatik hat
- Kapasite
- dakikada 20 somuna kadar
- Bıçak
- çerçeve
- Ürün
- çavdar, meyveli ekmek, kek
Menteşeli sandviç ekmeği kesimi
Yuvarlak bıçakla sandviç ekmeğini menteşeli kesiyor: ekmek ikiye ayrılmıyor, bir kenardan bağlı kalıyor. Serinin en hızlı gövdesi.
- Dakikada 125 dilimlenmiş sandviç ekmeğine kadar
- Yuvarlak (disk) bıçak
- Menteşeli kesim, ekmek ikiye ayrılmıyor
- Tek başına kullanım
- Yarı otomatik hat
- Tam otomatik hat
- Kapasite
- dakikada 125 adede kadar
- Bıçak
- disk
- Kesim
- menteşeli
İki ya da üç kat tam kesim
Sandviç ekmeğini baştan sona kesiyor, iki ya da üç kat çıkarıyor. Sıra başına dakikada 80 adede kadar; hat çok sıralı kurulabiliyor.
- Sıra başına dakikada 80 dilimlenmiş adede kadar
- Şerit bıçak
- Tam kesim, iki ya da üç kat
- Çok sıralı kurulum
- Tek başına kullanım
- Yarı ve tam otomatik hat
- Kapasite
- sıra başına dakikada 80 adede kadar
- Bıçak
- şerit
- Kesim
- tam, 2 veya 3 kat
Ürününüzü, dilim kalınlığını ve saatlik adedinizi yazın; bıçak tipini ve gövdeyi ona göre seçelim.