Apus / Ekmek / Ferneto Spiral Mikserler

Ferneto Spiral Mikserler

FERNETO

Farklı hamur tiplerine, küçük ve büyük miktarlarda uyum sağlarken zanaat prosesinin kimliğini bozmamak: Ferneto spiral mikserleri bu noktada ayrışıyor. Spiralin tasarımı, spiral ile kazan hızlarının eşzamanlı çalışmasıyla birleşince gluten ağı iyi çalışıyor ve su emilimi ideal seviyede kalıyor.

Seri üç kademeli. F serisi geniş ürün çeşidi olan üretimler için, R serisi düşük su oranlı ve yoğun çevrimler için, I serisi endüstriyel birimler için. Boyalı karbon çelik ve paslanmaz çelik sürümler mevcut; denizcilik için IPX ve USPHS sürümleri de var.

Un kapasitesi
12 - 200 kg
Seriler
F · R · I
Kazan
sabit · kaldırmalı · çıkarılabilir
  • Un kapasitesi 12 kilogramdan 200 kilograma
  • Spiral ve kazan hızları eşzamanlı çalışır
  • Entegre invertör seçeneği: hem enerji tasarrufu hem ürüne göre yoğurma şiddeti
  • Sabit kazan, kaldırmalı kazan ve çıkarılabilir kazan seçenekleri
  • Boyalı karbon çelik ve paslanmaz çelik sürümler
  • Denizcilik için IPX ve USPHS sürümleri

Beş makine, üç seri

Kazan sabit mi kalsın, kalksın mı, yoksa çıkabilsin mi?

AEF

F serisi spiral mikser

Geniş ürün ve proses çeşidi olan üretimler için. Farklı hamur tiplerine küçük ve büyük miktarlarda uyum sağlıyor, zanaat prosesinin kimliğini bozmuyor.

  • 12, 30, 50, 80 ve 100 kilogram un kapasitesi
  • Spiral tasarımı ve hız eşzamanlılığı gluten ağını iyi çalıştırır
  • Su emilimi ideal seviyede kalır
  • Entegre invertör seçeneği ürüne göre yoğurma şiddeti verir
  • Boyalı karbon çelik, paslanmaz çelik, denizcilik IPX ve USPHS sürümleri
Un kapasitesi
12 · 30 · 50 · 80 · 100 kg
Kazan
sabit
Modeller
AEF012 - AEF100
F serisi spiral mikser
ABX

Kaldırmalı spiral mikser

ABX, sabit kazanlı sürümün özelliklerini hamurun boşaltılmasıyla birleştiriyor: mikser yükselip dönerek hamuru boşaltıyor. Hamur aktarmanın zorluğunu ortadan kaldırıp iş akışını hızlandırıyor.

  • Yarı endüstriyel alanda verimi artırmak isteyen üretim birimleri için
  • Sağlam, güvenilir ve çok yönlü
  • 80 ve 100 kilogram un kapasitesi
  • Boşaltma yüksekliği 1.400 mm ve 1.800 mm
  • Boyalı ve paslanmaz çelik sürümler
Un kapasitesi
80 · 100 kg
Boşaltma
1.400 · 1.800 mm
Modeller
ABX480 · ABX880 · ABX410 · ABX810
Kaldırmalı spiral mikser
AFR

R serisi: güçlü ve sağlam

Düşük su oranlı, yüksek glutenli hamurları yoğun çalışma çevrimlerinde kalite ve tutarlılığı koruyarak yoğurma becerisi, AFR'yi yoğun prosesli üretim birimleri için uygun kılıyor.

  • 80, 100 ve 150 kilogram un kapasitesi
  • Kanca ve kazan arasında eşzamanlı hız: iki kademeli ya da çok kademeli
  • Merkez konili ve tahliye kapaklı kazan
  • Yoğurma prosesini optimize etmek için tasarlanmış spiral
  • Enerjiyi verimli kullanan güçlü invertörlü motor
  • Torku artıran, kayıpları azaltan optimize aktarma
  • Entegre su sayacı (opsiyon)
Un kapasitesi
80 · 100 · 150 kg
Hız
iki veya çok kademeli
Opsiyon
entegre su sayacı
R serisi: güçlü ve sağlam
ATR

Çok kazan, tek makine

ATR, R serisi spiral mikserin özelliklerini kazanın çıkarılabilmesiyle birleştiriyor. Birden fazla kazan sırayla kullanılabiliyor ve makine herhangi bir Ferneto kazan kaldırıcısıyla eşleşebiliyor.

  • Yüksek tempoda farklı hamur tipleri üretmek için
  • Hamurun kazanda dinlenmesi gerekiyorsa uygun
  • Çalışma süresinin kısalması ve taşıma kolaylığı en önemli avantajı
  • 80 ve 100 kilogram un kapasitesi
  • Boyalı ve paslanmaz çelik sürümler
Un kapasitesi
80 · 100 kg
Kazan
çıkarılabilir
Modeller
ATR080 · ATR100
Çok kazan, tek makine
ATI

I serisi: endüstriyel çıkarılabilir kazan

ATR gibi ATI de hamurun taşınmasını ve dinlenmesini kolaylaştıran, sağlam ve çok yönlü bir ekipman. Farklı su oranlarındaki hamurlarda yüksek performans ve yoğun çevrimlere dayanma kabiliyeti onu endüstriyel birimler için doğru seçim yapıyor.

  • Kaliteden ödün vermeden daha yüksek verim ve esneklik arayan endüstriyel birimler için
  • Herhangi bir Ferneto kazan kaldırıcısıyla birleşebilir
  • 150 ve 200 kilogram un kapasitesi
  • Boyalı ve paslanmaz çelik sürümler
Un kapasitesi
150 · 200 kg
Kazan
çıkarılabilir
Modeller
ATI150 · ATI200
I serisi: endüstriyel çıkarılabilir kazan

Günlük parti sayınızı, hamurun su oranını ve un kapasitenizi yazın; seriyi ona göre seçelim.