Komple hat
Pastane Hatları
Hat, sürekli bir hamur bandıyla başlıyor. Bant şekillendiriciler hamuru istenen ölçüde ve düzgünlükte veriyor; yumuşak ön mayalanmış ekmek hamuru da ince hamur da aynı ünitede çalışıyor.
Şekillendirme hattında hamur katlanıyor, örülüyor, sarılıyor ya da sandviç yapılıyor. Dekor aparatları, dolum üniteleri, unlama ve püskürtme düzenleri hattın üzerine ekleniyor. Milföy, Danish, mayalı hamur, ekmek, rulo, pizza, donut ve glutensiz ürünler aynı hatta üretiliyor.
- Hamur
- milföy, Danish, mayalı, ekmek, pizza, ince hamur
- Şekillendirme
- katlama, örme, sarma, sandviçleme
- Ek üniteler
- dolum, dekor, unlama, püskürtme
- Özel
- glutensiz ve uzun raf ömürlü
Pastane Hatları
Öne çıkanlar
- Sürekli hamur bandı şekillendiricileri
- Yumuşak ön mayalanmış ekmek hamuru ve ince hamur
- Katlama, örme, sarma ve sandviçleme
- Dekor aparatları, dolum üniteleri, unlama ve püskürtme
- Milföy, Danish ve mayalı hamur ürünleri
- Ekmek, rulo, pizza ve donut
- Glutensiz ürünler ve uzun raf ömürlü ürünler
- Kolay temizlik ve düşük bakım
- Modüler kontrol sistemi
